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把关源头 · 品质看得见

雪山黑猪 · 柏丫慢熏,羌乡的年味

雪山黑猪生长在海拔3000米雪域高原,远离污染。饮山泉、食百草,喝的是雪山融水,吃的是中草药草料;春采柏树嫩丫,慢火烟熏——把羌乡烟火气的年味,原原本本送到您的餐桌。

土灶熏房实拍 香肠慢火烟熏
土灶熏房 · 柏丫柴火慢熏
海拔3000米生长环境
300天+慢养周期
中草药喂养食材
零扰原生态生长方式
精选原料 · 把关源头 品质看得见

高原之光 · 雪山黑猪

高山放养 · 300天慢养

雪山黑猪生长在海拔3000米雪域高原,远离污染。饮山泉、食百草,喝的是雪山融水,吃的是中草药草料,吃得好、住得好、心情好,猪自然养得好。

叁生农业坐落于绵阳北川羌族自治县,以这样慢养足月的黑猪为唯一原料,只为腊味本香地道。

  • 饮山泉 · 食百草
  • 喝的是雪山融水
  • 吃的是中草药草料
  • 零扰原生态生长
板鸭晾制车间实拍
晾制车间实拍 · 分批风干
CORE ADVANTAGES

六大核心优势

把关源头,品质看得见——从一片山林到一桌年夜饭。

海拔3000米 · 雪域高原

生长环境远离污染,零扰原生态。

高原之光 · 雪山黑猪

饮山泉、食百草,300天+慢养,肉质紧实风味足。

中草药草料 · 雪山融水

喝的是雪山融水,吃的是中草药草料。

柏树丫枝 · 每年一采

春季手工采摘,最大限度保留松香与精油。

批次溯源 · 品质看得见

每批可查质检状态与熏制批次号。

匠心传承 · 手工制

羌乡手艺世代相传,手工选料、腌制、熏晾。

OUR PRODUCTS

招牌产品

以下产品均为工厂实拍——四川香肠、腊排骨、板鸭、柴火熏猪蹄。

川味香肠实拍

麻辣 / 五香川味香肠

三分肥七分瘦的黑猪肉,配汉源花椒、二荆条辣椒与白酒灌制肠衣,自然晾晒、柏树丫枝慢火烟熏。色泽红亮、咸香微麻,蒸熟切片即食。

  • 工厂实拍
  • 麻辣/五香可选
  • 自然晾晒
  • 年味首选
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古法腊排骨实拍

古法腊排骨

整扇肋排切块腌渍入味,土灶柴火慢熏至骨香肉紧。瘦肉紧实不柴,带骨久炖越煮越香,是腊味汤锅的首选硬货。

  • 工厂实拍
  • 整扇肋排
  • 柴火慢熏
  • 炖汤首选
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风干板鸭实拍

风干板鸭

整鸭腌渍后在晾制车间分批风干,皮色枣红、肉紧骨香。蒸食切片越嚼越香,煲汤、爆炒皆宜,年货礼盒常客。

  • 车间实拍
  • 整鸭风干
  • 皮紧肉香
  • 礼盒可选
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柴火熏猪蹄实拍

柴火熏猪蹄

柏丫烟熏上色,烟香入皮、色泽金红。斩块蒸食或爆炒,烟熏味十足,是年夜饭桌上的招牌硬菜。

  • 工厂实拍
  • 柏丫上色
  • 烟香入皮
  • 年菜硬货
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古法工艺 · 古法传承 烟火气的年味

柏树丫枝 · 慢火烟熏

精选海拔3000米高原柏树的嫩枝丫,每年只采摘一次,每年春季手工采摘,远离主干避免伤树,采摘后自然晾晒,最大限度保留松香与精油。

01

每年一次

采摘时令,只取春季嫩丫

02

手工采摘

采摘方式,远离主干不伤树

03

自然晾晒

处理方式,保留松香与精油

04

慢火烟熏

古法熏制,烟火气入骨

熏房实拍
熏房实拍 · 柴火慢熏足天
分拣称重实拍
分拣称重 · 逐把把关
真空包装实拍
真空封装 · 锁住烟香
NEWS & ANNOUNCEMENTS

新闻动态

202610-18

把关源头:高山牧场春季放养记录

海拔3000米雪域高原返青,雪山黑猪自由觅食,喝雪山融水、吃中草药草料。

202609-06

春采柏丫:一年一季的熏香准备

高原柏树嫩枝丫每年只采一次,手工采摘、远离主干避免伤树,自然晾晒保留松香与精油。

202608-02

腊味开熏:首批批次质检合格出厂

柏丫慢火足天后逐批检验,质检状态与熏制批次全程可溯源。

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  • 四川省绵阳市北川羌族自治县
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